财产一线 “甜”！一颗小果子撑起百年财产

　　中新经纬12月27日电 (董文博 张嘉怡)“滴滴”！满载晨间新颖采摘草莓的冷链运输车，开进了辽宁丹东东港的丹东丹盛草莓港集团无限公司(下称“草莓港集团”)。这批草莓正在出产车间，颠末分拣、称沉、拆盒、核验、包拆等数道工序，当天发往全国各大商超。东港是丹东市代管的县级市，南临黄海，东依鸭绿江，四时分明，冬季光照充脚，冷湿气流交汇，温室大棚内日夜温差达15摄氏度以上，为草莓糖度堆集创制了得天独厚，使得北纬40度这片地盘成为冬季草莓的优良发展区域。东港草莓，最负盛名的是“红颜”，因正在1999年引入中国，也被称为“红颜99”“东港九九”等。鲜果凡是呈锥形，果个大，喷鼻气浓重、口感软糯、酸甜适宜。正在草莓港集团种植，草莓采用保守地栽体例，相较于高架栽培愈加节流成本，授粉依托蜜蜂，天然成熟。每年4月-8月，本地农户起头育苗工做，9月种植，当下棚内正值花果同期，一片翠绿的茎叶间，点缀着颗颗草莓果和白色花朵。据种植农户引见，鲜果正在11月底-12月初上市，亩产7000斤-8000斤，全年平均价钱正在10元/斤摆布，每亩地经济效益正在70000元-80000元，刨去投入成本，每亩地净收入3。5万元摆布。也就是说，一个2。5亩大棚净收入估计正在8万元-10万元，“赶上草莓价钱高，收入能更多”。东港市发布的统计显示，2023年，“中国草莓第一县”东港全市10万余名农人处置草莓出产，年人均草莓收入11538元，占总收入的60%以上。全市具有草莓专业合做社500余家、家庭农场100余户，建立起“企业+农户+”“专业合做组织+农户”的出产模式。东港市草莓协会办公室从任夏威对中新经纬引见，东港草莓始于1924年，由(东港市椅圈镇)马家岗夏家村李万春从丹东劈柴沟三育中学引种草莓，20世纪30年代末前阳石桥岗郑氏兄弟再次引种。截至目前，丹东市东港草莓占地面积20。56万亩，产量31。6万吨，鲜果产值64。4亿元，年出口4万吨，草莓港集团总司理姜仁刚看来，东港具有长达100年的草莓种植汗青，堆集了丰硕成熟的种植手艺，同时还具有专业的工人步队，这一切都为草莓财产兴旺成长奠基了根本。农业农村厅发布的文章里曾提到，东港是农业农村部定名的“全国优良草莓出产”和“无公害农产物出产”，仍是首批定名的“一县一业”(草莓)示范地域。草莓港集团官网引见，该公司是全国最大的草莓全链条办事公司，营业板块涉及数字化动物病院、物联网手艺办事平台、采后智能分选工场、种植、进出口商业等。此中，草莓采后智能分选工场使用智能分选手艺，按照草莓的大小、色泽、甜度等度目标进行精细化分选，确保每一颗上市的草莓都能达到高质量尺度；动物病院通过数字化手艺，实现对草莓种植过程中的病虫害精准监测取防治，为草莓健康发展供给全方位科技保障。草莓港集团动物病院担任人盛玉壮引见，“草莓发展过程中，植株需要接收养分，地盘养分因而会丧失，需要人工进行弥补，可是补什么、补几多？我们通过对草莓发展及检测阐发项目进行数值化，因地制宜，最终构成了草莓港独有的种植模式。”“科研部门本来该当由研究机构、院校来做。由企业来做这个工作的话，就能够间接落地。”盛玉壮说。正在草莓港集团种植，中新经纬看到了区别颜的草莓届新晋网红“粉玉”。姜仁刚暗示，“粉玉”是杭州农科院余红团队培育的粉色系草莓新品种，选育过程融合了先辈的育种手艺取对口感、质量的极致逃求。“粉玉草莓正在市场上具有较高价值，为种植户带来了可不雅的收益前景。将来无望凭仗差同化劣势，成为草莓家族中的新贵。”姜仁刚说。“公司目前产量比力不变，再有半个月摆布粉玉会进入产期高峰，价钱较红颜超出跨越20%-30%。”草莓港集团副总司理王智怯对中新经纬说。正在被问及粉玉取红颜口感有何区别时，盛玉壮脱口而出：“甜！”他暗示，“红颜是有酸味的，可是粉玉没有。从经济效益来说，现正在仍是粉玉的价钱高。不外粉玉对于良多农户来说仍是一个比力目生的品种，需要公司的手艺支撑去传授农户若何种植。”盛玉壮进一步引见，公司本年拿到了粉玉品种权的种植授权，“有了品种权就有订价权，有了订价权就有渠道权，对于市场来说就有了话语权。”盛玉壮弥补称，“粉玉质量次要是以甜度为从，甜度高有励，会恰当提高收购价。公司本年跟农户签定的粉玉保价和谈，是以18g(单果)为尺度的，18g以上都是一级果。”姜仁刚暗示，公司通过法令手段开展品种权，“曾经礼聘了律师，也进行了公示。”别的还将通过草莓品种权基因MNP检测方式成立数据库，成立完美的种子溯源系统，从泉源上保障新品种的学问产权。而对于粉玉品牌打制，姜仁刚暗示，公司将从营销和推广两头发力，一方面通过精准市场定位取差同化营销策略，凸起地区特色取质量劣势；另一方面借帮新、电商平台等多元化渠道进行普遍宣传，举办各类草莓文化节、品鉴会等勾当，提拔出名度取佳誉度。电商的兴旺成长，让草莓这颗黄金果走出了东港、走出丹东。姜仁刚称，正在红颜草莓初期发卖阶段，电商平台阐扬了环节桥梁感化，打破了地区，发卖范畴笼盖至国内各大城市。不外，对于鲜果，运输问题是绕不开的难点。“草莓做为一种易腐生果，对运输要求极高，特别是正在长途运输过程中，需要严酷节制温度、湿度取气体成分。”姜仁刚暗示。为保障新颖取质量，草莓港集团建立了一套完美的冷链物流系统，从采摘后的立即预冷，到包拆环节的精准控温，确保每一颗草莓正在抵达消费者手中时都能连结最佳的新颖度取口感。那么，消费者若何辨别草莓好坏？对此，姜仁刚称，起首，能够察看草莓的外不雅，优良草莓色泽鲜艳、平均，果实丰满，无较着正常。其次，闻草莓的喷鼻气，天然成熟的草莓具有浓重的果喷鼻。再者，品尝口感也是环节，好的草莓酸甜适中，口感细腻，而劣质草莓可能口感寡淡或过于酸涩。此外，还能够查看草莓的蒂部，新颖采摘的草莓蒂部鲜绿，若果蒂发黄或干涸，则可能表白草莓不敷新颖。凭仗色泽红亮，东港草莓也“红”遍全国。据东港市引见，东港草莓先后被评为“中华名果”“十佳农业品牌”“全国农产物区域公用品牌百强”“最受欢送的区域公用品牌百强”等，区域品牌价值391。6亿元，位居全国第一。东港的草莓还正在逐步国际市场。正在出口到东南亚和俄罗斯等国度时，草莓港集团通过取专业冷链物流企业合做，采用先辈的保鲜包拆手艺取冷藏运输设备，尽可能降低运输过程发生的损耗。不只如斯，草莓港集团还正在深加工方面积极拓展产物线，研发了草莓糖葫芦串、草莓干等，“这些产物正在保留草莓原有风味的根本上，耽误了保质期，提高了附加值，为草莓财产的国际化成长斥地了新径。”姜仁刚说道。(中新经纬APP)。